Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Strokovnjak za varnost hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo strokovnjaka za varnost hrane, ki bo odgovoren za zagotavljanje skladnosti živilskih izdelkov z zakonodajo, standardi kakovosti in varnostnimi smernicami. Kandidat bo sodeloval z različnimi oddelki, vključno s proizvodnjo, kakovostjo, logistiko in regulativo, da bi zagotovil, da vsi izdelki izpolnjujejo najvišje standarde varnosti hrane.
Vaše naloge bodo vključevale izvajanje notranjih pregledov, analiz tveganj, pripravo dokumentacije in sodelovanje pri razvoju novih izdelkov z vidika varnosti hrane. Prav tako boste odgovorni za spremljanje sprememb zakonodaje in standardov ter za izobraževanje zaposlenih o najboljših praksah na področju higiene in varnosti hrane.
Idealni kandidat ima izkušnje na področju varnosti hrane, pozna sistem HACCP, standarde ISO 22000 ali BRC ter ima sposobnost analitičnega razmišljanja in reševanja problemov. Pomembna je tudi sposobnost komuniciranja z različnimi deležniki in pripravljenost na stalno izobraževanje.
Če vas zanima delo v dinamičnem okolju, kjer boste imeli pomembno vlogo pri zaščiti zdravja potrošnikov in izboljševanju kakovosti izdelkov, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Izvajanje in nadzor sistema HACCP
- Spremljanje skladnosti z zakonodajo in standardi varnosti hrane
- Priprava in vzdrževanje dokumentacije o varnosti hrane
- Sodelovanje pri notranjih in zunanjih revizijah
- Izobraževanje zaposlenih o higieni in varnosti hrane
- Analiza tveganj in izvajanje korektivnih ukrepov
- Sodelovanje z regulatornimi organi
- Spremljanje sprememb zakonodaje in standardov
- Sodelovanje pri razvoju novih izdelkov
- Poročanje vodstvu o stanju varnosti hrane
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz živilstva, kemije, biologije ali sorodnega področja
- Poznavanje sistema HACCP in standardov ISO 22000, BRC ali IFS
- Izkušnje na področju varnosti hrane (vsaj 2 leti)
- Sposobnost analitičnega razmišljanja in reševanja problemov
- Dobro znanje zakonodaje s področja živil
- Sposobnost timskega dela in komuniciranja
- Natančnost in organiziranost
- Znanje angleškega jezika
- Računalniška pismenost (MS Office, baze podatkov)
- Pripravljenost na stalno izobraževanje
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z izvajanjem sistema HACCP?
- Ali ste že sodelovali pri notranjih ali zunanjih revizijah?
- Kako spremljate spremembe zakonodaje na področju varnosti hrane?
- Katere standarde varnosti hrane najbolje poznate?
- Kako bi ukrepali ob zaznavi neskladnosti v proizvodnji?
- Ali imate izkušnje z izobraževanjem zaposlenih?
- Kako bi ocenili svojo sposobnost analitičnega razmišljanja?
- Ali ste že sodelovali z inšpekcijskimi organi?
- Kako pristopate k pripravi dokumentacije o varnosti hrane?
- Kakšna je vaša motivacija za delo na tem področju?
